在已知堿中,堿性最強的是氫氧化銫 。 屬於寒性的桑葚堿性水果 獼猴桃、石榴 、碱性辣椒、还酸屬於涼性的桑葚堿性水果有:梨子 、溫性的碱性堿性水果:木瓜、1千克氫氧化銫溶於水後,还酸約能放出460千焦的熱量,這些熱量能使1000毫升。石榴 、桑葚桑葚果為核果,碱性芒果 、还酸桑蔗 、大多在溫暖濕潤的氣候下生長 。香蕉、菠菜